这买卖，值得做！

“成都那边的悦榕庄酒店，至少还得三个月才能结束翻修。”

“在这期间，你做好交接和前期准备工作。”

齐晟笑着摆手，“我希望成都的悦榕庄，能够做到开门红。”

“请您放心，我一定不让您失望！”

李艾信心满满，丝毫没有惧色。

最近一段时间，悦榕系酒店业绩飙升。

众多合作的业主，都笑的合不拢嘴。

甚至不少持有优质物业的业主，也频频跟他们接触。

服务方面，五星级以上酒店都大差不差。

关键是睡眠产品，悦榕系的酒店占尽了优势。

对一些高净值人群，多花个几百块，让自己有个良好的睡眠体验。

根本不是事。

齐晟想到和悦榕庄高度绑定的子非和于涂，不由关心的问道。

“对了，酒店的两家餐厅，装修进度如何了？”

李艾连忙回道：“设计方案已经敲定，具体的装修工作，会在十月末之前结束。”

“米其林指南11月发布，时间倒是来得及。”

齐晟满意的点点头。

“子非和于涂的装修标准都非常高，在魔都这种高端餐厅扎堆的大都市，也绝对排得上前列。”

李艾看过设计方案，同样非常有信心。

光是两家餐厅的装修费，就要砸出4000万。

“老板，我冒昧的问下，这两家餐厅的主厨，您是打算内部提拔，还是从外界招募？”

虽说李艾很快就要调走，可到底还是放心不下这边。

“从内部提拔，人选已经拟定好了。”

齐晟没有说的太详细，随口问道：“听说杭州那家于涂生意很火？”

“我前段时间休假，带家人去了一次，黄主厨的粤菜功底进步不小，生意非常好。”

李艾也很佩服自己老板。

不管干哪个行业，都能赚到钱。

隔行如隔山，在老板身上完全失效了。

“行了，马屁就别拍了，你先忙你的。”

齐晟笑着摆手，打发走李艾。

趁着套房内没人，他开始通过系统给几家餐厅增添人手。

尤其是杭州那家于涂，不少食客都是奔着黄志辉来的。

可问题是，他一个人精力有限。

顶多照顾到一些消费高的客人。

对选择低价位套餐的客人，他也是有心无力。

配备人手，已经迫在眉睫。

按照齐晟规划的高级餐厅标准，总厨肯定是大师级厨师。

再配备4个专家级的厨师长，20个精英级的高级厨师。

靠着系统b的加成。

所有厨师的水平，都能提升一个级别。

随便拉出一个，都相当于米其林餐厅主厨水准。

但这么一来，光是人才招募的费用，就得达到3亿。

再加上餐厅的装修和设备成本，至少也要3000万以上。

前期融资的2亿美金，根本开不了几家店。

主厨的水平，肯定不能降低。

必须是大师级厨师，作为餐厅的活招牌。

但四个厨师长，可以稍微降低一下标准。

比如，按照精英级人才招募。

再下面的高级厨师，按照普通级人才招募。

这么一来，人才招募费能控制在1.4亿。

算上装修和设备，押金和运营预算，1.8亿绝对够用了。

一口气开上6家，完全不在话下。

不从外界招募厨师，还不是因为狗系统有限制。

非系统招募的厨师，无法享受美味b的加成。

专家级的厨师，在别的五星级酒店，都能担任行政总厨。

谁愿意跑这么一个小餐厅，来屈尊当个厨师长啊？

年薪方面，也大差不差。

齐晟也不可能为了几个人，就打破现有的薪资体系。

慢，也有慢的好处。

新荣记开了快30年，门店也才不到20家。

有系统b的助推，庄语发展再慢，也会远超新荣记。

【消耗1张大师级人才招募卡，黄志辉的人才等级提升为大师级（94）！】

【消耗1张精英人才招募卡，蓝照华的人才等级提升为精英级（79）！】

……

【消耗100万，裘海威的人才等级提升为普通级（69）！】

齐晟这么积极提升杭州那家于涂餐厅的厨师团队水平，也是想趁机把他的人才招募卡存货清一清。

这25人的厨师团队提升完，总共才花了2000万。

虽然人员配置，不如成都的麓湖子非分店。

但对于美食荒漠的杭州来说，也足以吊打本地的其他餐厅。

重庆和成都宽窄巷子那两家子非餐厅，也没被齐晟落下。

重庆那家子非，先前齐晟就把3名副厨等级提升为精英级，只需要1个精英级厨师名额。

成都宽窄巷子的那家子非，更是早都配齐了4个精英级副厨。

总共消耗了3张大师级和5张精英级的人才招募卡。

为齐晟带来3.25亿的税后收入。

系统非常讲道理。

先前招募黄志辉他们的专家级人才招募卡费用，也给齐晟返还回来。

这波操作，直接让齐晟小小暴富一把。

总算脱离银行账户存款八位数的贫困线。

对神豪来说，银行账户存款少于一个亿。

和贫困户有什么区别？

(本章完)