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57、第 57 章(1 / 2)

“妈,我回来了。”老二手里提着棉花。

乔静安笑着道,“买什么东西了?”

“棉花!可以开始做小被子了。”

“慢慢做,离明年还早呢。”她现在身上懒懒的,什么都不想做。

老大也回来了,关心地问道,“妈,你今天走了几圈?”

一圈都没走过,一下午就坐在这儿闲聊了。

在两个儿子的注视下,乔静安慢慢站起身,在屋里小步溜达起来。

老大问老二,“老三呢?”

“出去玩去了,说是去抓鸟回来烧烤。”

乔静安在屋里溜达着,心里计算着,后年恢复高考的时候,老三正在读初一,老二读高二,要不要逼老三一把,到时候让他跟着哥哥们去读大学呢?

老三玩高兴了,手里抓着两只小鸟回来。

“这么小的鸟,你抓回来干什么?”

“就是,看着毛比肉还多。”

“那也是肉啊,加点盐,烤着吃。”

乔静安瞅了一眼小鸟,“要不你还是放了吧,吃这个哪里有吃烤鸡好吃。”

老三告状,“我想吃烤鸡,大哥、二哥不让我吃。”

老二理直气壮道,“开春养的鸡,这么小,吃了多不划算啊,养到明年要长好几斤肉呢。而且这母鸡明年开春就会开始下蛋,你把鸡吃了,到时候弟弟、妹妹想吃鸡蛋了怎么办?”

“买呗。”

“说的轻巧,你的零花钱掏出来?”

老三一跺脚,“妈,你看,二哥欺负我。”

“我还没打你呢!”

乔静安一想到烤鸡那焦黄的皮,细嫩的肉,丰富的汁水,忍不住吞口水,她也好想吃哦。

她小心提议,“要不咱们杀一只?”

老三来劲儿了,“看,妈也想吃。”

“妈想吃,我们明天烤一只?”老大问老二。

“妈想吃就烤一只吧,给老三一个鸡屁股就行了。”

老三眼眶里泪光闪烁,就差被二哥欺负哭了。

“夏天我买了干荷叶,我记得剪碎了做荷叶茶后,还剩下两张,找出来泡一泡,明天用来包烤鸡?”

“做叫花鸡?”

老三连忙点头,“可以啊,烤鸡太干了,叫花鸡好吃,

汁儿多。”

“反正今天吃不成了,快去帮你哥哥们烧火做饭。”

老三撇嘴,“妈,我不是你的小可爱了吗?”

“不是。”跟冷酷的后妈说什么爱不爱的。

老大被老三委屈的小表情逗笑了,“别闹,晚上让你点一个菜。”

“牛肉烧土豆?”

“你在想啥好事儿呢?”

这些骗子,还说让我随便点。

贺勋回家时,晚饭已经做好了,饭桌上,贺勋道,“下午接到承祖的电话,他在表弟那里听说你怀孕了,特意打电话过来恭喜你。”

乔静安微微一笑,“他寒假还来吗?”

“寒假不过来,他们要回北京过年。”

老三好奇地问,“承祖哥家是北京的?”

“嗯,他们家是从北京调到沈阳的。”

“真好,以后我们回北京也可以去找承祖哥玩。”

老二漫不经心道,“他们家住哪儿啊?”

“不知道。”贺勋抬头看了他一眼。

老二皮子一紧,怎么回事?他小心地看了一眼他爸,他没干什么坏事儿啊,这是要揍他的预兆?

乔静安给贺勋夹菜,“你别一天到晚吓他,老二现在有分寸多了。”

“不随时给他提个醒儿,我怕他忘了姓什么。”

乔静安也没再多说,快了、快了,那一天就快到了,到时候想干啥干啥。

说起北京的事儿,他就想到读大学的事儿,乔静安看向正埋头偷笑的老三。

“行了,再幸灾乐祸,晚上你二哥又要揍你了。”

老三故作勇敢,“我不怕他。”

“我问你,你都学到初一下学期的课程了,要不下学期跳级?这样你二哥还能照顾一下你。”

老三现在快十岁了,身高也不矮,去初中读书,从身高上看也挺合群的。

贺勋看她,“用得着这么急吗?”

“也不是急,我觉得他既然都学到初中了,这样拖着耽误时间。”

“老三你怎么想?”

老三想了半天,“去吧,军区里他早就玩遍了,去城里读书也好。”

“那你开年就直接去读初一下学期?”

老大问道,“这个要另外参加考试吧?”

“可以,我考得过。”老三信心满满。

贺勋放

下筷子,靠着椅背,第一次认真看向老三,“老三,你以后想做什么?”

老三满脸问号,“我还小,没想过呢。”

“现在可以开始想了。”老大、老二都和他说过。

老大的道路基本上已经确定。老二说以后想光明正大做生意,特别是听了承祖那个孩子的科普后,心还特别大,以后想和外国人做生意,帮国家赚外汇。

家里现在就剩下小老三,未来的路还没有定。

乔静安温柔地看着老三迷茫的眼睛,“你现在还不到十岁,还有时间,可以多看看,再考虑、考虑。”

“哦。”

晚上两夫妻躺床上,乔静安靠着他的肩膀,“你是不是想把老三送去当兵。”

贺勋摸着她柔顺的头发,“我没有这么想过,儿孙自有儿孙福,你怎么就不信我呢?”

乔静安干笑一声,“这不是心疼你后继无人吗?”

“老子带的兵都是军魂的传递者,后面有的是人。”

“你看得开就好。”话没说两句,打了个哈欠,她的睡意就来了,最近睡眠质量实在是太好了。

第二天早上,刚吃了早饭,老三就催着大哥、二哥杀鸡。

“你先去把热水烧上,没有热水怎么去鸡毛。”

“我现在就去。”说到吃的,老三勤快得很。

热水烧好了,烫鸡毛,清理干净内脏,放上去腥的料酒、葱姜蒜,以及酱油这些调料开始腌制。

“你现在去把院子里的烤炉烧起来。”老二支使老三去院子里。

老三喜滋滋的抱着柴火跑了。

烧了半个小时,感觉烤炉的温度差不多了,老三扯着嗓子朝屋里喊了一声。

“来了。”老大、老二合作,用化开的泥土、糠皮和水调成泥糊糊,均匀地涂抹在被荷叶包裹严实的鸡肉外面。

没用烤盘,直接把这个泥坨子放进烤炉里面,封好炉子。

十一点多钟,老三坐不住,一会儿就要跑院子去看看,然后又跑回来,“是不是可以吃了?”

“爸爸都还没回来,等着吧。”

老大去厨房闷了一锅红苕干饭,又炒了一个酸辣白菜。

乔静安这会儿已经饿了,暂时吃不了烤鸡,就先吃

点小零食垫垫肚子吧。

“炉子都烧起来了,下午你们再烤一点饼干?”前几天烤的她已经都消耗完了。

“烤吧。”

乔静安满意地点点头,真是孝顺的乖儿子,忍不住摘了老二的帽子,揉了一把。

哎哟,头发都油了,嫌弃的马上去洗手。

老二气恼,“妈!”

等贺勋回来,一家人准备吃饭了。

烤鸡放在桌上,敲碎外面包裹的干泥巴,清理干净后,把裹着荷叶的叫花鸡放在盘子里。

剪开绳子,扒开荷叶,叫花鸡的香气扑鼻而来。烤的时间挺长的,已经骨肉分离了,用叉子扒拉一下,鸡腿上的肉就掉下来了。

老三看得吞口水,不过还是把第一块肉给妈妈吃。

“吃饭!”

那我就不客气了。老三一手拿叉子,一手拿筷子,叉着肉就往碗里放,一边吹一边吃,简直太好吃了。

一只鸡实在有点不够吃,下次多烤一只就好了。

“别光顾吃肉,吃菜。你大哥特意炒的酸辣白菜。”

老三不想吃菜,舀了半碗饭,把流进盘子里的鸡汤,全部倒进碗里,拌一拌,吃得老香了。

喂饱肚子,老三说,“妈,明年我们多喂几只□□,养到冬天就吃烤鸡,多棒。”

“我觉得鸭子也要喂,冬天吃鸡,夏天不得来一锅酸萝卜老鸭汤?”

“对,酸萝卜老鸭汤也好喝。”

“我觉得你以后当个厨子吧,去人民饭店工作。”

老三还看不上人民饭店呢,他几乎就没在人民饭店吃到好吃的。

乔静安以为李承祖打电话恭喜过后就算完了,没想到,过了两天收到他寄来的一个包裹,还挺大的。

老大、老二抬着回来的。

用剪刀剪开线缝的麻布袋,最上面是裹得严严实实的一包东西,拆开一看,是布和棉花。

中间是一个木盒子,里面放着一些药材,还有一根小人参。麻袋儿下面都是些吃的,有一包单独放着的是冻硬实了的海鱼。

老二打开信封,“承祖哥说海鱼是她爸的朋友送过的年礼,分了一半给你。”

乔静安看了,送给她的是鱼的中间那一段,肉质特别好。

“中午咱

们蒸两块儿来吃。”

“哦。”

老大说,“我们过两天做了腊肉,给他寄两块儿肉。”

“行,你们做。”

三兄弟都点点头,腊肉他们早会做了。

过了两天,老二带着老三去了一趟卢飞家里,他要的肉已经在那儿了,都是上好的五花肉。

“这里还有几块没人要的里脊肉,你们要不要?”

“全是瘦肉?”

“里脊肉还有肥的?”卢飞白他一眼。能出油的肥肉他早就卖出去了。

“那我们都要了。”里脊肉看样子也就几斤的样子,拿回去做糖醋里脊也好吃。

“等等,我称一下重量。”他就知道,瘦肉贺向国肯定要。

老二、老三扛着两袋肉回去,乔静安看上了里脊肉。

“以前听别人说,里脊肉腌好晾干做成腊肉,吃起来的口感和牛肉一样。”

“真的?那我们今年做一点里脊腊肉?”

“二哥,你说了的,晚上要做糖醋里脊。”老三不高兴了。

“这么多里脊肉,一顿也做不完。”

老二、老三去城里买肉,老大在家炒盐和香料,现在正好抹上。

“别急,还没有抹白酒。”

老三把手里的盐放下,二哥先抹一道白酒,他再抹盐和香料。

三兄弟在一起做事,速度快了很多,半下午都弄完了,腊肉放桶里腌着了。

里脊肉没有什么油水,和五花肉相比,早早就风干了。

老二想尝尝里脊腊肉的味道,切了半块儿,洗干净放进锅里蒸熟,然后再拿出来切成片。

还别说,这口感十分像牛肉干。

乔静安建议,“你们弄一点干辣椒粉,撒上去,味道会更好一些。”

老大捡了半碗辣椒段,锅里放了一点点油炝锅,把干辣椒炒脆了,最后下入一小把白芝麻、几颗花椒进去。

铲出来的干辣椒段弄成辣椒粉,撒一点到腊肉里脊上。

腊肉的腌香味儿,香味层次丰富的辣椒粉,拌在一起,味道确实更香了。

“不错,不错,确实好吃。你说我们拿出去卖怎么样?”里脊肉是好肉,但因为没什么油水,价格才肥肉的一半,还没什么人看得上。

他拿去当假

牛肉卖,加工后价格完全可以卖到一块以上!贺奸商在心里默默打算着他的假牛肉生意。

老三警惕的很,“不行!卖什么卖,就这一点二,还不够我吃的。”二哥就是钻钱眼儿里去了,看到什么都想换钱。

“都留给你吃,我另外做行不行?”反正离过年还有一段时间,重新做完全来得及。

乔静安道,“也不是不行,做好了你完全可以拿去自由市场上卖。切好后,撒上特制的辣椒粉,肯定有很多年轻人买。”

为什么不是老年人?因为老年人更喜欢实惠。就算假牛肉好吃,在他们眼里,还是不如用这个钱买肉回去自己做实惠。

老二战斗力满满,“我等会儿就进城一趟,让卢飞帮我收里脊肉。”

乔静安叫住他,“着什么急,现在班车还在城里,你去门口也没有车,吃了午饭再去。”

“好吧。”老二收回刚卖出去的脚。

中午桌上多了一碟干辣椒粉拌假牛肉,贺勋吃了一筷子,深深觉得,这道菜太适合下酒了。

“媳妇儿,这假牛肉……”

“停,今年腊肉是他们三个做的,这假牛肉现在也归老三了,你想干嘛跟他说。”

老三看向爸爸,瞪大眼睛,“爸爸你想说什么?”

贺勋干咳一声,“那个,这个假牛肉分点给爸爸行不行?”

“什么叫做分一点?你现在不就在吃吗?”

“爸爸的意思是,他要拿去和孙叔叔他们喝酒。”

老二看向爸爸,“我猜得对不对?”

老三不干了,“不给,就那么两块儿,你们三个人一顿饭就吃了。”

贺勋脸色一黑,这个臭小子!

老二嘿嘿一笑,“爸,自由市场开的那三天,我会卖假牛肉哦,到时候欢迎你来买哦。”

贺勋的脸色就更黑了,这两个不孝子!

老大道,“爸,晚上我再给你蒸一块儿,你自己一个人慢慢喝。”

贺勋可怜巴巴地看向老婆,乔静安瞪他一眼,“随便喝,喝了就跟你儿子睡去,我受不了那个味儿。”

罢了,为了老婆、闺女,他就不喝酒了。

老三管惯会看他爸爸脸色,看到这儿嘿嘿一笑,

他的肉保住了。

下午,贺老二一个人溜达着去了一趟城里,找卢飞再买五十斤里脊肉。

卢飞惊讶道,“你疯了,你知不知道一条猪身上有多少里脊肉?就那么一点点!给你凑五十斤,我上哪儿弄去?”

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